The Golden Land of Chrysovergi
Extra vierge olijfolie uit Chrysovérgi
Griekse olijfolie voor restaurants, chefs en delicatessenzaken in België, in een fles van 500 ml en blikken van 3 l en 5 l.
Voor professionals
Olijfolie voor restaurants, in de zaal en in de keuken
Olijfolie van superieure categorie, rechtstreeks uit olijven en uitsluitend met mechanische procedés verkregen.
500 ml
Glazen fles
Voor aan tafel en in de zaal
3 l
Blik
Voor dagelijks gebruik in de keuken
5 l
Blik
Voor regelmatige volumes
Een herkomst om te vertellen
Eén familie, één dorp, één streek: een duidelijke herkomst die u op uw kaart kunt vermelden.
Een veelzijdige olie
Extra vierge, rauw én om mee te koken: als afwerking, in dressings of bij de bereiding.
Prijzen op maat
Onze professionele voorwaarden passen zich aan uw zaak en uw volumes aan, op eenvoudige aanvraag.
Categorie
Extra vierge
Rassen
Kalamon · Koroneiki · Koutsourelia
Herkomst
Product van Griekenland
Voedingswaarden van onze olijfolie
+
Voedingswaarden van onze olijfolie
+Referentie-inname (RI) op basis van een dieet van 2 000 kcal.
Koel en donker bewaren.
Ons verhaal
Geboren aan de voet van de berg Arákynthos
Achter CHRYSSOGAEA staat de familie Pessinis: vanuit haar dorp Chrysovérgi produceert zij deze olijfolie.
In het hart van Etolië-Akarnanië, tussen de lagune van Aitoliko en het meer van Lysimachia, ligt het dorp Chrysovérgi op de uitlopers van de berg Arákynthos. Hier verbouwen wij onze olijfbomen, op het ritme van de seizoenen en met vakmanschap dat van generatie op generatie wordt doorgegeven.
Wij houden van eenvoudige dingen, goed gemaakt en trouw aan onze oorsprong. Van olijfboom tot fles bewaren wij het kostbaarste van ons terroir: een authentieke olie, gevormd door de aarde, het klimaat en de tijd.
Het goud van Chrysovérgi
In de naam Chrysovérgi klinkt het Griekse woord chrysó, ‘goud’. Een naam die aansluit bij onze visie: Griekse olijfolie maken tot een kostbaar product, diep geworteld in zijn terroir.
Ons terroir
Een ideaal microklimaat voor de olijfboom
Tussen Chrysovérgi en Stamna geniet onze olijfgaard van zonnige zomers, zachte winters en de invloed van de Ionische Zee. Vruchtbare bodems en het Griekse zonlicht geven onze olijven al hun aromatische rijkdom.
De berg
De hellingen van de berg Arákynthos beschermen onze olijfbomen.
Het water
De lagunes van Messolonghi en Aitoliko en het meer van Lysimachia vormen de streek.
De natuur
Trekvogels, wilde kruiden en aromatische planten vormen een ongerept landschap.
Etolië-Akarnanië, het land van de Kalamon-olijf, staat bekend om zijn olijferfgoed. Onze olie is er de weerspiegeling van.
Onze olijfrassen
Drie Griekse olijven, één olie
Hun samenspel geeft onze olie haar karakter en aromatische rijkdom.
Kalamon
ΚαλαμώνHet ras van de bekende Kalamata-olijven: rond en vlezig, zorgt voor zachtheid en een fluweelzachte textuur.
Koroneiki
ΚορωνέικηHet koninklijke ras van Griekenland, levendig en aromatisch, met kruidige, licht peperige tonen.
Koutsourelia
ΚουτσουρελιάEen kleine, delicate olijf met fruitige tonen, die harmonie en finesse brengt.
De oogst
Van olijfboom tot oogstkist
Veelgestelde vragen
Uw vragen, onze antwoorden
Wie produceert de CHRYSSOGAEA-olie?
+
Wie produceert de CHRYSSOGAEA-olie?
+De familie Pessinis, in haar dorp Chrysovérgi in Etolië-Akarnanië (Griekenland), aan de voet van de berg Arákynthos.
Is het extra vierge olijfolie?
+
Is het extra vierge olijfolie?
+Ja. Het is olijfolie van superieure categorie, rechtstreeks uit olijven en uitsluitend met mechanische procedés verkregen.
Welke olijven worden gebruikt?
+
Welke olijven worden gebruikt?
+Drie Griekse rassen: Kalamon, Koroneiki en Koutsourelia. Hun samenspel geeft de olie haar karakter.
Welke formaten biedt u aan?
+
Welke formaten biedt u aan?
+Een glazen fles van 500 ml voor aan tafel, en blikken van 3 l en 5 l voor de keuken.
Waar bent u gevestigd?
+
Waar bent u gevestigd?
+Onze olie wordt verpakt voor rekening van Alpha Freeze SRL in Dilbeek, vlak bij Brussel. Wij richten ons tot professionals in België.
Wanneer kan ik bestellen?
+
Wanneer kan ik bestellen?
+De lancering in België volgt binnenkort. Vraag nu al onze prijzen aan: wij nemen contact met u op voordat de bestellingen openen.
Hoe ontvang ik uw professionele prijzen?
+
Hoe ontvang ik uw professionele prijzen?
+Vul het formulier hieronder in of bel ons. Wij antwoorden u persoonlijk, per e-mail of telefoon.
Contact
Ontvang onze professionele prijzen
Restaurant, traiteur, delicatessenzaak: laat ons weten wat u nodig hebt, wij nemen persoonlijk contact met u op.
Binnenkort verkrijgbaar in België: vraag nu al onze prijzen aan, wij nemen contact met u op voordat de bestellingen openen.
